Romania: Contextul național detaliat clarifică evoluțiile recente de interes general.
Essențial: Implicațiile evenimentului pentru România explicată clar.
Ziua Mondială a Siguranței Alimentare. OMS avertizează că milioane de oameni se îmbolnăvesc din cauza alimentelor nesigure, iar noile date arată că expunerea la bacterii, virusuri, paraziți și substanțe chimice continuă să reprezinte o amenințare majoră pentru sănătatea publică.
Ziua Mondială a Siguranței Alimentare. OMS avertizează că milioane de oameni se îmbolnăvesc din cauza alimentelor nesigure
Înaintea Zilei Mondiale a Siguranței Alimentare, marcată anual pe 7 iunie, Organizația Mondială a Sănătății a publicat o nouă analiză globală privind bolile transmise prin alimente.
Evaluarea extinde semnificativ baza de dovezi și analizează 42 de pericole majore transmise prin alimente, inclusiv bacterii, virusuri, paraziți și substanțe chimice, în 194 de țări, pentru perioada 2000-2021.
Descoperiți și alte știri legate de Romania, Actualitate și Prima pagina.
Printre noile pericole incluse în analiză se numără metalele grele, rotavirusul și Trypanosoma cruzi, parazitul care provoacă boala Chagas.
Metalele grele din alimente, asociate cu peste un milion de decese
Raportul atrage atenția asupra contaminării alimentelor cu substanțe precum arsenicul anorganic, plumbul și metilmercurul.
Acestea pot ajunge în lanțul alimentar atât din surse naturale, cât și din activități umane, iar odată ajunse în alimente sunt dificil sau chiar imposibil de eliminat.
Potrivit OMS, arsenicul anorganic și plumbul sunt asociate cu peste un milion de decese într-un singur an.
Metilmercurul poate afecta dezvoltarea creierului și poate provoca probleme neurologice și de dezvoltare pe termen lung, în special în cazul copiilor.
Organizația solicită guvernelor să prevină contaminarea încă de la sursă, prin practici agricole mai sigure, controale industriale mai stricte și politici de protecție a mediului.
Copiii și comunitățile vulnerabile sunt cei mai afectați
OMS subliniază că impactul alimentelor nesigure nu este distribuit în mod egal.
Copiii și persoanele care trăiesc în comunități cu resurse reduse suportă cea mai mare povară a bolilor asociate alimentelor contaminate, în special în țările cu venituri mici și medii.
Regiunile Africii și Asiei de Sud-Est concentrează aproape trei sferturi din totalul bolilor transmise prin alimente și aproximativ 60% dintre decesele înregistrate la nivel mondial.
OMS: schimbările climatice agravează problema
Yuki Minato, responsabil tehnic al OMS pentru siguranța alimentară și autor principal al studiului publicat în The Lancet Global Health, avertizează că situația este influențată de mai mulți factori care amplifică riscurile.
Potrivit acestuia:
„Acest raport este un semnal de alarmă – dar și o foaie de parcurs. Datele arată că bolile transmise prin alimente nu sunt doar persistente, ci sunt agravate de schimbările climatice, care cresc riscurile de contaminare, și de rezistența antimicrobiană, care face ca infecțiile să fie mai greu de tratat.”
OMS susține că este necesară o abordare integrată de tip „One Health”, care să conecteze sănătatea umană, sănătatea animală, agricultura și protecția mediului.
Datele vor ajuta guvernele să stabilească prioritățile
Organizația precizează că noile estimări au rolul de a ajuta statele să identifice principalele amenințări și să direcționeze mai eficient investițiile în monitorizare, cercetare și prevenție.
Raportul evidențiază și lipsa unor date suficiente pentru evaluarea completă a unor riscuri precum bacteriile rezistente la antimicrobiene, reziduurile de pesticide sau substanțele PFAS.
Tema anului 2026: „De la povară la soluții – alimente sigure peste tot”
Ziua Mondială a Siguranței Alimentare va fi marcată pe 7 iunie 2026 sub tema „De la povară la soluții – alimente sigure peste tot”.
Potrivit OMS, noile estimări și instrumentele interactive publicate odată cu raportul oferă o bază solidă pentru transformarea datelor în măsuri concrete care să reducă impactul alimentelor nesigure asupra sănătății populației.
Tranzactionati FOREX? Ati putea castiga mai mult si elimina riscurile cu ajutorul RobotFX!
BluAZ vă oferă cele mai recente știri pozitive din surse de încredere, agregate pentru o lectură rapidă și completă.
Mai multe știri actualizate zilnic pe BluAZ.