Romania: Știrea de ultimă oră din țară necesită clarificări pentru o înțelegere completă.
Rezumat: Evoluțiile din țară și consecințele pentru cetățeni.
Fermierii vând laptele tot mai ieftin, însă această scădere nu se regăsește în aceeași măsură în prețurile plătite de consumatori. Datele oficiale confirmă presiunea asupra producătorilor, iar reprezentanții sectorului cer contracte mai clare și notificarea din timp a modificărilor de preț.
Fermierii vând laptele tot mai ieftin
Prețul mediu al laptelui crud plătit producătorilor din România a ajuns în luna mai 2026 la 39,7 euro pentru 100 de kilograme, echivalentul a aproximativ 1,98 lei pe kilogram, la un curs orientativ de cinci lei pentru un euro.
Media nu arată însă cât primește fiecare producător. Sumele diferă în funcție de cantitatea livrată, calitatea laptelui, conținutul de grăsime și proteine, distanța până la unitatea de procesare și puterea de negociere. Fermele mici, care nu pot asigura volume mari și constante, obțin de regulă prețuri mai reduse.
Doriți mai multe informații pe tema Romania, Actualitate, producatori de lapte, lapte la poarta fermei și Economie?
Datele publicate de Observatorul pieței laptelui din cadrul Comisiei Europene arată că prețul din România a scăzut în mai 2026 cu 12,6% față de aceeași lună a anului trecut. România s-a situat și sub media Uniunii Europene, calculată la 42,6 euro pentru 100 de kilograme de lapte crud. Comisia Europeană
Scăderea nu este una izolată. În ianuarie 2026, prețul la poarta fermei a fost cu 8,5% mai mic decât în ianuarie 2025. Diferența a fost de 5,6% în februarie și de 10% în lunile martie și aprilie, potrivit datelor prezentate de Ministerul Agriculturii
Prețurile plătite de consumatori nu urmează aceeași evoluție
Scăderea sumelor primite de fermieri nu a fost însoțită de o reducere similară a prețurilor pentru consumatori. Indicele armonizat al prețurilor pentru categoria lapte, alte produse lactate și ouă a ajuns în România la 107,5 puncte în iunie 2026, raportat la media anului 2025, stabilită la 100 de puncte.
Indicatorul era de 106,14 puncte în februarie, 106,43 în martie, 107,01 în aprilie și 106,95 în mai. Datele Eurostat arată astfel că prețurile acestei categorii de produse au rămas peste media anului precedent, chiar dacă materia primă cumpărată de la fermieri s-a ieftinit.
Diferența dintre prețul primit de producător și cel afișat în magazine nu reprezintă însă, integral, profitul procesatorilor sau al comercianților. Între fermă și raft apar costuri de colectare, răcire, testare, procesare, ambalare, transport, depozitare și distribuție. La acestea se adaugă pierderile comerciale, taxele și adaosurile practicate de fiecare operator economic.
Datele disponibile nu permit stabilirea unei marje unice pentru întregul sector. Ele arată însă două evoluții diferite: fermierii primesc mai puțin pentru laptele crud, în timp ce consumatorii nu beneficiază de o ieftinire comparabilă a produselor cumpărate din magazine.
Producătorii cer contracte mai clare
Situația din sector a ajuns și în atenția Ministerului Agriculturii. La întâlnirea organizată pe 24 iulie 2026, reprezentanții fermierilor au cerut îmbunătățirea contractului-cadru dintre producători și procesatori.
Una dintre propuneri este introducerea unor reguli prin care orice modificare a prețului de achiziție să fie comunicată din timp. Producătorii susțin că au nevoie de predictibilitate pentru a-și putea calcula cheltuielile și pentru a lua decizii privind menținerea efectivelor de animale.
Reprezentanții fermierilor au semnalat și diferențe importante între prețurile raportate oficial și sumele primite în anumite zone. În unele cazuri, crescătorii ar încasa numai 1,1 lei pentru un litru de lapte, în timp ce statisticile utilizate în sector indică valori mult mai mari, potrivit informațiilor publicate de Agrointeligența.
Ministerul Agriculturii și organizațiile de profil au convenit constituirea unui grup de lucru pentru analizarea clauzelor contractuale. Nu a fost stabilit deocamdată un calendar pentru aplicarea eventualelor modificări.
Fermele mici, cele mai vulnerabile
Scăderea prețului de achiziție afectează în special exploatațiile mici, care au o capacitate redusă de negociere și suportă costuri ridicate raportate la cantitatea de lapte livrată.
Hrana animalelor, combustibilul, energia electrică, medicamentele, serviciile veterinare și întreținerea echipamentelor reprezintă cheltuieli permanente. Dacă prețul obținut pentru lapte nu acoperă costurile, fermierii pot ajunge să reducă efectivele sau să renunțe la activitate.
Dispariția fermelor ar însemna reducerea producției locale și creșterea dependenței de materia primă și produsele lactate aduse din import. Producătorii solicită, din acest motiv, date corecte despre piață, relații contractuale predictibile și o distribuție mai echilibrată a valorii create de-a lungul întregului lanț alimentar.
Tranzactionati FOREX? Ati putea castiga mai mult si elimina riscurile cu ajutorul RobotFX!
BluAZ vă oferă cele mai recente știri pozitive din surse de încredere, agregate pentru o lectură rapidă și completă.
Mai multe știri actualizate zilnic pe BluAZ.