Promoțiile oferite de marile lanțuri de supermarketuri încurajează oamenii să cumpere alimente nesănătoase. Din concluzia unui studiu din Franța, care se aplică și la noi, în magazine găsim mai degrabă discounturi la dulciuri și snackuri, decât la fructe și legume. Explicațiile țin de cerere și de veniturile mai mici pe care le-ar avea retailerii dacă ar reduce la produsele de calitate.
Avem pufuleți cu 50% reducere, de la 6,50 lei, costă 3,30 lei, bomboane de ciocolată care au 18% reducere, prețul a ajuns de la 14,18 lei la 11,50 lei.
Produsele nesănătoase au, de regulă, costuri de producție mai mici și prețuri de vânzare un pic mai mari. O pungă de chipsuri are un profit mai mare decât o legătură de ceapă. Produsele cu un termen mare de valabilitate sunt cele care creează și dependență.
Un studiu realizat recent în Franța, în care s-au analizat 5.000 de promoții, arată că doar unu din zece discounturi implică alimente sănătoase, precum fructele, legumele sau leguminoasele. 66% sunt prea grase, prea dulci sau prea sărate.